対馬先生、登場！

みなさん、こんにちは。

ぐずついた天気が続いている東京です。予報では、明日は久しぶりの晴天とか。とはいえ朝は4度と冷え込むようです。もう、初冬ですね。

さて、辰巳先生が連載をされている「きょうの料理ビギナーズ」テキストですが、今発売中の12月号には、”辰巳芳子直伝・鶏肉の南蛮漬け”というコーナーが載っていますよ。

はい、最近では盛岡や群馬などでも出張教室をされている対馬先生の登場です。胸肉、もも肉を使い分けて、対馬先生ならではの料理に仕上げているとか！

辰巳先生の「焼きもちとけんちん汁」と併せて、ぜひご覧くださ〜い。