対馬講師のスープ教室

2025年の年末から26年の年始にかけて、対馬千賀子講師による対面のスープ教室が開かれます。外部団体の主催で、1回限りの参加が可能です。予定されているスープ教室は次のとおりです。

◉ ハッピークッキング「辰巳家のおせち料理」25年12月14日（日）10〜14時、1回開催。東京メトロ竹橋駅、神保町駅から徒歩4分にあるハッピークッキング（東京都千代田区神田錦町3-3）で、「筑前煮」「鶏の丸のお椀」を対馬講師がデモンストレーションします。試食があります。受講料8500円。ハッピークッキングではこのほか、26年1月24日（土）10〜14時に「カリフラワーのポタージュ」（実習形式）、3月28日（土）10〜14時に「長いもと独活のポタージュ」「あさつきのサラダ」（デモンストレーション形式）が予定されています。

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◉ 池袋コミュニティ・カレッジ「辰巳芳子先生のスープを学ぶ 1/12」26年1月12日（月）13〜16時、1回開催。池袋駅直結の西武池袋本店別館8・9階にある池袋コミュニティ・カレッジで、「さつま汁」と「切干大根のはりはり漬け」を学べます。「さつま汁」は対馬講師と分担しながらの実習形式で作り学びます。試食とスープの持ち帰りがあります。受講料9790円。

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