高知でスープ教室が開かれます

今週土曜日、5月17日の13時30分〜16時、高知パレスホテル本館2階で「辰巳芳子 いのちを支えるスープ高知教室」が開かれます。

学べる講座は「土佐あかうしの牛コンソメ」と「なすと大麦のスープ」です。調理のデモンストレーションの後に、試食ができます。講師を務めるのは対馬千賀子、辰巳は出席いたしません。教室の様子は後日、テレビ高知が特別番組として放映予定です。

土佐あかうしは明治時代から高知県内だけで品種改良されてきた牛で、生産量は少ないものの、赤身のおいしさと脂の質の高さに定評があります。唯一無二のあかうしで作る牛コンソメに出合う機会は、滅多にありません。ぜひ、ご参加ください。

受講料は税込8000円、参加希望の方は、下記へお電話ください。

高知パレスホテル（高知市廿代町1-18）

Tel 0888-25-0020（担当＝総務・福永）

＊福永さんが不在の時は、お名前とお電話番号、スープ教室に参加されたい旨をお伝えください。折り返し連絡があります。