杜の会教室が開かれました

2022年9月28日、新しい生徒さん12名を迎えて、杜の教室が開催されました。
この日の講座は「かぼちゃのポタージュ」と「椎茸スープ」。オンライン教室2期生の9月、10月と同じスープを学びました。オンライン教室をかけもちで視聴中の生徒さんも数名いらっしゃって、その方々は動画どおりに作ってみるけれども、正しい味に仕上がっているのか確信が持てないと、話されていました。そんなオンライン教室会員のために今月スープの試食会を開きますが、その様子はまた後日ご紹介します。
今回の杜の会教室にも、遠く宮崎県から参加された方もいて、ありがたいかぎりです。