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鶏のブイヨン

5月の杜の会教室

杜の会は1年間に6回、スープの基礎を学ぶ教室です。5月は新しい年度の始まりになります。この日は60名近い新入生が揃いました。課題は「鶏のブイヨン」と「トマトジュース」でした。上の写真が「鶏のブイヨン」、下の写真が「トマトジュース」です。

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