東京のスープ教室が生徒を募集しています

2023年3月26日（日）、東京都のクッキング教室、HAPPY COOKING（東京メトロ・竹橋駅、または神保町駅から徒歩4分）で開かれるスープ教室「あなたのために…冬のスープ」が、生徒を募集しています。3月26日に学べるのは「ポタージュ・ボン・ファム」、講師の対馬千賀子の手助けを受けながら、2人1組で実際に作っていただく実習形式です。たまねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいもを蒸らし炒めて作る「ポタージュ・ボン・ファム」は優しい味わいで万人に寄り添う、辰巳スープの代表格。時間は10:00〜14:00、受講料は材料費込で8800円、参加をご希望の方はHAPPY COOKINGのウェブサイトからお申し込みください。

実習形式ではありませんが、HAPPY COOKINGでは2月26日（日・10:00〜13:00）にも試食付きのスープ教室が開かれます。学べるのは「ポルトガル風にんじんのポタージュ」（受講料8000円）です。まだ空きがありますので、興味のある方はこちらもHAPPY COOKINGのウェブサイトからお申し込みください。